Mjuk bröd innehåller så pass mycket kolhydrater att det ofta är orsaken att man konsumerar över sina dagliga kalorier oavsett typ av mjukt bröd. Knäckemacka är mer förlåtande och innehåller dessutom hög halt av fibrer som är bra för framför allt din ändtarm.
Så försök minimera brödkonsumtionen, och byt ut det med knäckebröd eller en protein istället.
För diabetiker är knäckebröd inte passande då det löses upp för snabbt i kroppen.
Bra kryddor som hjälper hälsan är tex
· chili (bra för tex matsmältning),
· gurkmeja (listan är oändlig allt från antioxidant till sänka kolesterolet mm) och
· kanel (inverkan på blodsocker, blodfetter, inflammationer och kardiovaskulära hälsofaktorer).
Salt binder vatten så försök att minimera användandet av salt och byt ut mot andra kryddor och örter istället.
Kolsyrad dryck och energidrycker innehåller mycket dolt socker och gör även att magen svullnar upp. Dessa drycker bidrar med kalorier och socker så försök att avstå. Alternativ dryck är vatten, vatten med pressad citron/citronskivor, lime eller gurka. Att ha i lite citron i vattnet gör att man inte känner sig lika hungrig.
Dagligt rekommenderat vattenintag är:
Män, 3 liter vatten
Kvinnor, 2-2,5l vatten
2msk äppelcidervinäger i ett glas med vatten 15-30min innan måltid. Kan intas 3ggr per dag. Var noga med att skölja munnen efteråt och att alltid dricka det utblandat med vatten. Gillar man inte smaken kan man blanda det med yoghurt eller köpa kapslar i hälsokostaffären.
Äppelcidervinäger kan bl a hjälpa matsmältningen och få ner kolesterolhalten i blodet. Den hjälper också att få bort oönskade gaser som gör att magen känns svullen.
Miso kommer från det traditionella japanska köket och har en det nyttigheter med sig och finns i vissa mataffärer.
Miso är en källa av koppar, mangesium, vitamin K, protein och zink och kan användas i soppor, grytor men även andra rätter.
Den är dock hög i salt och därför ska man inte konsumera mer än 6g per dag.
